Этот необычный изысканный рулетик станет для вас отличным решением к чаю или кофе. Хорошо будет смотреться и на праздничном столе. Попробуйте его приготовить: это совсем не сложно и очень вкусно! Сахар добавить можно, но печение и без того получаются очень вкусными. В начинку можете добавить любые сухофрукты и орехи. Я использовала курагу, изюм и миндаль.Количество порций: 5-7Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Блюда с начинкойСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 156 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 5 порцийРжаная мука — 2 СтаканаПшеничная мука — 1 СтаканКипяток — 2 \4 СтакановМасло — 3 \4 СтакановКурага — 2 СтаканаИзюм — 1 СтаканМиндаль — 1 СтаканЛимон — 1 ДолькаКорица — 1 Чайная ложкаПошаговоВымойте сухофрукты, измельчите орехи в блендере.К муке добавьте масло. А потом добавляйте воду до получения эластичного теста.Смешиваем и измельчаем в блендере сухофрукты, корицу, цедру лимона.Раскатайте тесто очень тонко, сверху покройте его слоем начинки (аккуратно распределите её удобным для вас способом).Скрутите тесто в колбаски, порежьте их на одинаковые кусочки.Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке на протяжении 20 минут. Готово. Приятного аппетита!
сегодня первый раз готовила выпечку из ржаной муки. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.