Вкусное, нежное, сытное блюдо придется по вкусу всей семьеХарактеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 182 килокалорийПовод: На ужин, На обед, На полдникИнгредиенты на 3 порциифарш индюшиный — 400 гяйцо — 1 штзелень (по вкусу)лук (1 в фарш, 1 в поджарку) — 2 штморковь — 1 шттоматная паста — 2 ст. л.сметана — 100 гсемолина — 3 ст. л.соль (по вкусу)гречка (по желанию на гарнир) — 2 пакет.масло сливочное (заправить гречку) — 20 гПошаговоК фаршу добавить лук, яйцо, зелень, семолину, соль, перемешать.Сформировать котлетки и обжарить с 2 сторон.Выложить котлетки.Обжарить лук и морковь.Добавить томатную пасту, прогреть, добавить сметану, влить стакан воды и довести до кипения.Выложить котлетки в подливу и несколько минут протушить.Гречку сварить до готовности в подсоленой воде.Заправить сливочным маслом.Подать котлетки с гарниром. Приятного аппетита!