Очень простой рецепт странженки болгарской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 243 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Болгарская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 243 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийБагет 1 шт.Свиной фарш 20 г.Морская соль 2 г.Томатный кетчуп 20 г.Перец черный молотый 0.5 г.ПошаговоСтранженка блюдо Болгарской кухни, русского аналога не могу придумать. Можно сказать что это бутерброд с фаршем. Сытная закуска, и по мне лучше чем бутерброд с непонятной колбасой! Приготовления минимальные: фарш солим и перчим, багет нарезаем поперек на кружки.Ножом намазываем на кружки багета фарш, как будто делаете бутерброд с джемом или маслом. Толщина фарша примерно 0,5 см.На разогретую сковороду или гриль, выкладываете бутерброды фаршем вниз. Лишний жир вытопиться и они не прилипнут.Жарить на среднем огне, до образования румяной корочки под крышкой 5 мин. Фарш схватиться с хлебом и образует цельный бутерброд.Горячие бутерброды поливаем кетчупом.
как вкусно! Я полюбила странженку с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.