Очень простой рецепт соуса «Ткемали» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 290 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринады, ТкемалиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 290 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСливы 500 гЧеснок по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуКинза по вкусуПошаговоПромытые кислые сушеные сливы отварить в воде. Отвар процедить и сливы (без косточек) протереть сквозь сито, развести отваром до густоты жидкой сметаны, добавить толченый чеснок, соль, молотый перец, мелко нарезанную зелень киндзы или укроп, дать закипеть, после чего охладить.Подают к цыпленку на вертеле, а также к шашлыку, филе и др.