Простой рецепт лукового пирога европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 307 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: Запекание в духовкеВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 307 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 7 порциймука 300 ггорчица 1 ч. л.масло сливочное 175 гяйца куриные 3 шт.сыр (чеддер) 50 гтимьянмасло оливковое 4 ст. л.лук - порей 1 кглук (красный) 2 шт.ПошаговоМуку, горчицу, соль и масло сливочное измельчить до крошки.Добавить сыр, желтки и 2 ст.л.холодной воды.Замесить тесто.Сформировать шар, завернуть в пищевую пленку, поставить в морозилку на 10 минут.Лук - порей выложить в миску для микроволновки.Добавить 3 ст.л.воды, накрыть пленкой, проткнуть ее вилкой и на большой мощности запекать в течение 8 минут.Сок слить.Сбрызнуть лук лимонным соком, вновь накрыть пленкой, проткнуть вилкой и запекать еще в течение 5 минут.Тесто раскатать в круг и переложить в форму.Красный лук и лук - порей выложить на корж, отступив от края 5 см.Посыпать тимьяном, добавить приправы, оливковое масло.Завернуть внутрь края теста, смазать их яйцом.Выпекать в духовке до золотистого цвета.