Банановый хлеб (англ. banana bread) больше похож на кекс или пирог, главными ингредиентами которого являются спелые бананы. Особенно популярен такой хлеб в США и Австралии. Приготовить его дома несложно.Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: Запекание в духовкеВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 197 килокалорийПовод: МасленицаИнгредиенты на 7 порциймука кукурузная 275 гкрахмал кукурузный 100 гяйца куриные 2-3 шт.сахар тростниковый 300 гмасло сливочное 190 гванильный экстракт несколько капельгрецкий орех 270 гразрыхлитель 15 гбананы 780 гПошаговоПодготовить ингредиенты.Взбить яйца с тростниковым сахаром.Добавить размягченное сливочное масло, еще раз взбить.Добавить ванильный экстракт.Отдельно смешать муку с крахмалом и разрыхлителем.Добавить порубленные орехи.Перемешать.Высыпать мучную смесь к масляно - яичной смеси, взбить.Добавить в тесто мелко порезанные бананы.Перемешать и выложить тесто в застеленную пергаментом форму для выпечки.Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.Готовность проверить деревянной палочкой.При подаче посыпать хлеб сахарной пудрой.Приятного чаепития!
как вкусно! Я полюбила банановый хлеб с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.