Котлеты из лосося

Вкусные, ароматные, нежные котлеты из лосося будут отличным вариантом для домашнего ужина или обеда. Приготовить их очень просто и довольно бытро.На гарнир к таким котлетам можно подать картофельное пюре, рис, жареные или отварные овощи, салат из свежих овощей или зелени.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 31
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 206 килокалорий
• Повод: На ужин, На обед

Ингредиенты на 4 порции

• Фарш из лосося — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Хлеб пшеничный — 3 лом.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Цедра лимона или апельсина — 0,25 ч. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Панировочные сухари
• Масло растительное

Пошагово

1. Лук порезать, измельчить блендером.
2. Добавить предварительно замоченный в воде или молоке хлеб, измельчить.
3. Добавить лососевый фарш, яйцо. соль, перец черный и острый, цедру апельсина. Перемешать.
4. Сформировать котлеты, запанировать в сухарях.
5. В сковороде разогреть растительное масло. Жарить котлеты с двух сторон, до готовности.
6. Приятного аппетита1