Невероятно вкусные чесночные булочки идеально подойдут к наваристому борщу или в качестве отдельной закуски (можно подать вместе со сливочным маслом).Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеВремя подготовки: 30 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 288 килокалорийПовод: ПовседневныйИнгредиенты на 8 порцийМука пшеничная500 гВода250 млСахар1 ст. л.Дрожжи (сухие) 10 гСоль1 ч. л.Масло растительное рафинированное2 ст. л.Яйца куриные1 штЧеснок4 зубчикаМасло растительное рафинированное1 ст. л.Вода (кипяченая) 2 ст. л.СольПетрушка3 веточкиПошаговоПросеиваем муку с дрожжами, солью и сахаром. Вливаем теплую воду и растительное масло. Тщательно вымешиваем тесто, даем подняться в теплом месте, затем осаживаем и оставляем еще раз подходить.Разделываем тесто на шарики размером с грецкий орех. Выкладываем их на подготовленный противень. Оставляем на 15–20 минут для расстойки. Смазываем слегка взбитым яйцом и ставим на 25 минут в разогретую до 180 градусов духовку.Чеснок растираем с солью, добавляем масло и пару столовых ложек воды, чтобы получилась кашица. Готовые пампушки сдабриваем чесночным соусом и посыпаем рубленой петрушкой.Подаем к борщу.Кстати, чем ближе друг к другу будут уложены на противень комочки теста, тем выше получатся пампушки.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - onxxuf ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.