Попробуйте приготовить котлеты из говядины забавной формы — черепашки. Решётка из сыра, сосиски, обыкновенная котлета превращается в забавного зверька. Котлеты придутся по вкусу не только детям, но и взрослым, любителям сосисок и плавленного сыра. Блюдо подходит и для банкетного меню, детских праздников. Приятного аппетита!Характеристики рецептаНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 дня 2 часаКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 285 килокалорийПовод: Ужин, обедИнгредиенты на 3 порцииГовяжий фарш 450 гМасло подсолнечное нерафинированное 5 млПерец чёрный горошком 6 гСоль 10 гСосиски молочные 5 гСыр твёрдый 3 гПошаговоИнгредиенты: молодая говядина (готовый фарш), соль, 3 пластинки бутербродного сыра, 5 сосисок, перец горошком (альтернатива — гвоздика, фенгурек).Готовим фарш, вырезаем плёнки, перемалываем.Солим фарш, вымешиваем.Нарезаем сосиски. 3 вдоль и поперёк, на 2 части — лапки. Кончики делаем по 3 надреза, это пальцы. 2 сосиски — на 3 части, всего 6 кусочков. Край 3 штуки, делаем надрез рот. Средняя часть и одно окончание — хвост.Формируем котлеты, выкладываем на смазанный маслом противень.Вставляем сосиски - лапки, голову и хвост. Глазками могут быть 3 варианта: перец, гвоздика или пажитник.1 черепашка с хвостиком из фасоли, хвостик сосиски не пропал.Ставим в разогретую до 180°С на 30 минут.Делаем сетку из сыра, нарезаем пластинку на 6 полосок.Плетём сетку, ставим её в морозилку. Есть варианты, когда сетка из сыра сразу выкладывается на черепашку, закрывается фольгой.Вынимаем черепашек из духовки, подгоняем сетку по размеру и выкладываем на котлеты.Дожариваем ещё 10 минут. Подаём горячими, выкладываем на зелень. Приятного аппетита!