Готовится вишневый пирог очень просто, получается мягким. Вместо вишни можно брать любые другие ягоды, хоть свежие, хоть замороженные.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 301 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийМука 330 грВишня 400 грСливочное масло 220 грСахар 180 грВанильный сахар 1 стол. л.Яйца 3 шт.Разрыхлитель 2 чайн. л.Соль 0.25 чайн. л.ПошаговоНаши продукты.С сахаром взбить сливочное масло (размягченное) до пышности. Вбить яйца по одному, перемешивая. Добавить ванильный сахар, перемешать. Отдельно смешать с разрыхлителем, солью муку и соединить обе массы, замешивая однородное тесто.Смазать противень (лучше прямоугольный) маслом или положить на него пергамент. Выложить сверху тесто, на тесто вымытую и обсушенную вишню без косточек. Запекать в прогретой 180 С духовке 45 минут. Затем подержать пирог на противне 10 минут и дать полностью остыть на решетке.Нарезать пирог на порционные куски и присыпать их сахарной пудрой. Подавать к чаю.