Несложный рецепт кексов "Сердечное признание" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 142 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Несложный рецептНам понадобится: Духовка / духовой шкаф, сковородаВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 142 килокалорийПовод: ЗавтракИнгредиенты на 6 порцийсахар - 170 гмука пшеничная - 140 гмолоко - 100 млмасло сливочное - 70-80 гкакао - порошок - 2 ст. л.яйцо куриное - 1 шт.пищевой краситель - 1 ст. л.уксус - 1 ст. л.разрыхлитель - 1 ч. л.ванилин - 1 пач.соль - щеп.ПошаговоСмешайте мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром (ванилином). Взбивайте массу, пока она не посветлеет и не станет более воздушной. Затем вбейте в масло яйцо и еще раз взбейте до однородного состояния на маленькой скорости.Затем вбейте в масло яйцо и еще раз взбейте до однородного состояния на маленькой скорости. В отдельной посуде смешайте молоко, уксус, пищевой краситель. Смешайте вместе муку, какао, разрыхлитель и соль. В масляно - яичную основу всыпьте треть мучной смеси и аккуратно вмешайте.Затем влейте треть молока с красителем и размешайте до соединения. Чередуя таким же образом, введите всю муку и молоко. В конце, когда все ингредиенты будут соединены, можно еще раз немного взбить тесто миксером на маленькой скорости, чтобы разбить возможные комочки. (1/1, часть в формочку с маленькими сердечками заполнить тестом и выпекать в микроволновки 2-3 мин).Форму для больших кексов в виде сердечек заполните тестом не больше, чем на две трети, сверху в тесто положите маленькие сердечки, приготовленные в СВЧ. Выпекайте кексы при температуре 170 градусов в течение 20-25 минут. При выпечке кексов важно не превышать эту температуру, иначе тесто получится не таким нежным.Проверьте готовность кексов спичкой или зубочисткой: она должна выйти сухая. Готовые кексы украсьте по желанию!Приятного аппетита!!