Несложный рецепт тыквенного крема с печеньем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 133 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Другие десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 27Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 133 килокалорийИнгредиенты на 4 порции1,5 стакана обезжиренного молока2 ст. л. коричневого сахара2 крупных яичных желтка400 г сгущенного молока1 чайная ложка ванильного экстракта1/1, ч. л. молотого мускатного ореха1/1, ч. л. молотого имбирящепотка соли1 стакан консервированной тыквы230 г сметаныпеченьеПошаговоСтакан молока и сахар соедините в кастрюле с толстым дном, поставьте на средний огонь и доведите до состояния, когда по краям жидкости начнут появляться небольшие пузырьки.Не кипятите! Снимите с огня. Яичные желтки поместите в большую миску, при постоянном взбивании постепенно влейте горячую молочную массу.Вылейте массу обратно в кастрюлю.При постоянном помешивании на среднем огне готовьте массу 4 минуты.Процедите крем через сито, чтобы отбраковать свернувшиеся комочки массы. Полстакана оставшегося молока соедините со сгущенным молоком, ванильным экстрактом, мускатным орехом и имбирем в отдельной посуде.Перемешайте, присоедините консервированную тыкву, постепенно (при постоянном помешивании) вмешайте в массу заварной крем.Переложите крем в пластиковый контейнер и поставьте в морозилку.Когда крем немного замерзнет, перемешайте его с кусочками печенья и снова поставьте в морозилку на 1 час.
как вкусно! Я полюбила тыквенный крем с печеньем с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.