Этот нежный и очень ароматный соус очень близок к французским кулинарным мотивам. Почувствуйте себя богемой, окуная в луковый соус кусочек свежего багета!Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: СоусСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 122 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 5 порцийСливочное масло 25 гРепчатый лук 140 гГвоздика 6 бутоновЛавровый лист 2 шт.Молоко 600 млБелый хлеб, нарезанный кубиками 100 гЖирные сливки 150 млМолотый мускатный орех щепоткаЗелень для подачиПошаговоРастопите сливочное масло в глубокой сковороде с антипригарным покрытием.Добавьте мелко нарезанный лук, гвоздику и лавровый лист. Готовьте на слабом огне 10 минут до мягкости лука.Влейте молоко, накройте кастрюлю крышкой и оставьте на медленном огне на 10 минут.Удалите гвоздику.Добавьте хлеб и влейте сливки. Посыпьте мускатным орехом. Готовьте еще 5 минут.Перелейте в миску, посыпьте зеленью и подавайте к столу.