Очень вкусный и сытный пирог с тонким рассыпчатым тестом. Он готовится легко и быстро, а накормить им можно всю семью, потому что равнодушных к этому кулинарному шедевру точно не останется. У каждого есть свой любимый пирог, мой муж, например, больше всего любит именно этот. Наверное, потому что при сравнительно небольшом количестве ингредиентов, он получается необычайно вкусным и сытным. Можно сказать, что это самый простой рецепт пирога с картофелем и сыром с минимальными затратами времени. Поэтому если вы тоже хотите угодить своему мужу или просто порадовать себя любимую, то внимательно ознакомьте с пошаговым рецептом пирога с картофелем и сыром и приступайте к приготовлению.Количество порций: 8-10Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 250 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 8 порцийМука — 2 СтаканаМасло сливочное — 100 ГраммЯйцо — 1 ШтукаСметана — 0,5 СтаканаСода — 0,5 Чайных ложкиКартофель — 3-4 ШтукЗелень свежая — 100 ГраммСыр — 100 ГраммПошаговоРастираем масло вилкой.Добавляем к маслу муку и руками перемешиваем, пока не получится более или менее однородная масса.Взбиваем вилкой яйцо, добавляем к нему сметану и соду, слегка взбалтываем и добавляем эту смесь к муке и маслу. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до образования теста без комков.Готовим начинку: смешиваем предварительно сваренную и растертую в пюре картошку с измельченным зеленым луком, солим по вкусу.Тесто необходимо разделить на 2 равные части и раскатать скалкой. Одну часть выстилаем на дно смазанной масло формы так, чтобы образовались небольшие бортики.Поверх теста выкладываем начинку и равномерно ее распределяем.Посыпаем тертым на крупной терке сыром.Второй частью теста накрываем пирог и соединяем края двух слоев теста.Ставим пирог в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем в течение 20 минут. Теперь наш пирог готов и мы можем снимать пробу.
какой интересный рецепт пирога с картофелем и сыром и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!