Запеканка из мороженого филе рыбы (быстрого приготовления)

Непростой рецепт запеканки из мороженого филе рыбы (быстрого приготовления) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 223 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда с рыбой и морепродуктами
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 51
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 223 килокалорий

Ингредиенты на 7 порций

• 400 г мороженого филе рыбы
• 2 стакана (примерно 150 г) отваренного рассыпчатого риса или 3 стакана рисовой крупы, 2 помидора
• 1 головка репчатого лука или 1 стебель лука - порея
• 1 стакан воды
• рыбного бульона или овощного отвара
• молотые сухари
• 3—4 ст. ложки тертого сыра;
• 1—2 чайные ложки растопленного масла;
• соль
• лимонный сок
• молотый перец по вкусу.
• Для соуса:
• 50 г сливочного масла
• 2—3 ст. ложки мелко нарубленной зелени петрушки

Пошагово

1. В смазанный маслом сотейник положить сначала рис, затем (посередине сотейника) приправленные солью, перцем и лимонным соком кусочки замороженного филе.
2. По обе стороны филе положить ломтики помидора и лука - порея.
3. Полить водой или рыбным бульоном, посыпать молотыми сухарями и тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом.
4. Запекать в духовом шкафу примерно 20 мин.
5. На стол подать с растопленным маслом, в которое добавить измельченную зелень петрушки.