Кексы на сгущёнке

Простой рецепт кексов на сгущёнке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 339 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 339 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Сгущенное молоко 1 бан.
• Мука пшеничная 200 г.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Маргарин 50 г.
• Сода пищевая 1 ч. ложк
• Ванилин 1 г.
• Мак по вкусу
• Шелковица по вкусу

Пошагово

1. Кексы на сгущёнке готовлю всегда, когда иссякает моя фантазия, что можно ещё вкусненького приготовить к чаю. Это то лакомство, которое всегда получается. Добавлять в качестве начинки можно всё, на что хватит фантазии. Я на этот раз решила сделать часть кексов с маком, часть с шелковицей. Но даже если их делать без начинки, всё равно получится очень вкусно! Для их приготовления нам понадобится сгущёнка, яйцо, мука, ванилин, сода, маргарин.
2. В начале взбиваем венчиком яйцо с ванилином.
3. Добавляем сгущёнку и тоже хорошенько взбиваем венчиком.
4. Растапливаем маргарин, даём ему немного остыть и добавляем в смесь. Взбиваем венчиком.
5. Теперь всыпаем сухие ингредиенты - просеянную муку и соду. Перемешиваем до тех пор, пока масса не станет однородной.
6. Тесто на кексы готово. Теперь разливаем по формочкам. у меня силиконовые поэтому их ничем смазывать не надо. Если металлические, то смазать маслом. В каждую формочку наливаем теста не больше 2/2, , с учётом того, что кексы поднимутся. В одну часть я кладу по 3 шт. ягод шелковицы. В оставшееся тесто сыплю мак и также разливаю по формочкам.
7. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов 30 минут. Остывшими вынимаем из формы, приятного аппетита!