Пироги с курицей и картофелем - очень вкусная выпечка. Такие пирожки удобно взять с собой на природу на пикник, да и на завтрак к чаю - одно удовольствие, можно прихватить на работу или дать ребенку в школу. Начинка может быть из другого мяса, например из нежирной говядины или свинины, но условие одно - начинка должна быть сырой! Она приготовится в собственном соку внутри пирога во время выпечки...Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 59Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 176 килокалорийПовод: На природу, На обед, На МасленицуИнгредиенты на 5 порциймука пшеничная — 500-600 гмасло сливочное — 100 гяйцо — 1 штсметана — 2 ст. л.вода — 100 гсоль (щепотка) — 1сода — 0,5 ч. л.куриные грудки без кожи и костей — 3 штКартофель — 1 штЛук репчатый — 1 штсоль, специи (по вкусу)яйцо (для смазки)ПошаговоВ миску всыпать муку, добавить соль, по желанию можно добавить немного сахара.Добавить масло. Перетереть муку с маслом в крошку.В миске смешать яйцо и сметану.Добавить 100 грамм воды и соду. Перемешать.Влить в миску.Замесить тесто.Нарезать мясо, картофель и лук. Перемешать и посолить по вкусу.Тесто разделить на 16 кусочков. Раскатать 8. Выложить начинку.Раскатать оставшиеся 8 кусочков. Накрыть начинку, подвернуть и слепить края. Сверху сделать отверстие.Выпекать при 180 С около 40 минут. За 2 минуты до готовности смазать верх яйцом.Пироги готовы, приятного аппетита!