Закуска из ничего - это про морковные рулеты. Всего из четырех простых ингредиентов - весьма эффектные и вкусные рулетики. Морковные рулеты готовятся в два счета, ингредиентов требуется минимум, однако закуска ярко-морковного вкуса получается весьма эффектной и вкусной. Если не удается накормить детей морковью - можно попытаться возбудить их интерес к этому овощу при помощи таких вот рулетов Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 211 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 3 порцииМорковь — 250 Грамм (это приблизительно 3 штуки среднего размера)Миндаль — 100 Грамм (Можно заменить лесными орехами)Листья салата — 10 ШтукЧеснок — 1 ЗубчикПошаговоСначала занимаемся миндалем - а именно, измельчаем его при помощи блендера.Миндальную крошку высыпаем в какую - нибудь емкость. В чаше для блендера измельчаем морковь и чеснок.Смешиваем измельченную морковь с миндальной крошкой, солим по вкусу, и влажными руками скатываем из этой массы шарики, как на фото. Размер одного шарика - примерно с грецкий орех.По принципу кулька в промытые в холодной воде листья салата заворачиваем наши морковные шарики. Один шарик - в один лист салата. Собственно, вот и вся хитрость Красивая и полезная закуска готова к подаче на стол!