Легкие щи с крапивой

Национальная кухня:
  1. kozlovskaya93

    By:kozlovskaya93in: 6 янв 2017
    Козловская Аня

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    24

    Непростой рецепт легких щей с крапивой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 383 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Супы, Русская кухня, Щи
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 383 килокалорий

    Легкие щи с крапивой

    Ингредиенты на 4 порции

    • Крапива 500 г
    • Щавель 400 г
    • Репчатый лук 1 головка
    • Морковь 1 штука
    • Корень петрушки 1 штука
    • Картофель 500 г
    • Пшеничная мука 1 столовая ложка
    • Сливочное масло 60 г
    • Сметана 2 столовые ложки
    • Зеленый лук 50 г
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Петрушка по вкусу
    • Лавровый лист 1 штука
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошагово

    1. Переберите крапиву, тщательно промойте холодной водой и на 2 минуты опустите в кипящую воду. Пропустите крапиву через мясорубку, выложите в небольшую кастрюлю, добавьте сливочное масло и тушите 15 минут.
    2. Промойте щавель и порубите.
    3. Сварите вкрутую яйца, очистите и разрежьте пополам.
    4. Морковь, лук и корень петрушки очистите и измельчите. Обжарьте на сливочном масле с солью и перцем. Порубите зеленый лук и добавьте к жареной смеси на 3 минуты.
    5. Для приготовления заправки обжарьте муку на сливочном масле, добавьте воду, сметану, перемешайте и доведите до кипения. Охладите.
    6. Картофель очистите и нарежьте кубиками.
    7. Доведите до кипения воду. Опустите в кипяток крапиву, обжаренные овощи и картофель. Варите на слабом огне 15 минут.
    8. Добавьте мучную заправку, щавель, лавровый лист, перец и соль.
    9. Перед подачей заправьте суп сметаной и добавьте яйца.
     

    Flkenoe, tuyurova79 и К_Лобакова нравится это.

  2. svetova95

    By:svetova95in: 19 фев 2017
    Светова Вера

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    29
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Н_Геник нравится это.
  3. Lnoaitof

    By:Lnoaitofin: 3 июл 2017
    Вагурина

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    46
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    qwooogief, Vcdikonoa и Iouovua нравится это.
  4. Aopwehj

    By:Aopwehjin: 30 авг 2017
    Ивлиева Ася

    Регистрация:
    10 апр 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    19
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Eiaukwo, Ломанн Я и skakun80 нравится это.
  5. Шаманина М

    By:Шаманина Мin: 2 сен 2017
    Шаманина

    Регистрация:
    3 авг 2017
    Комментарии:
    8
    Симпатии:
    12
    @kozlovskaya93, очень интересный вариант легких щей с крапивой.:)
     
    Duoiyurd и Текушина В нравится это.
  6. Аника_Т

    By:Аника_Тin: 26 апр 2018
    Тарсукова

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    35
    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    ksyukhan, Oerjoxuxx и Ecdfvgheq нравится это.
  7. sch_nika

    By:sch_nikain: 25 июл 2018
    Ника

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    32
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    sherina95 нравится это.
  8. Bbouzciu

    By:Bbouzciuin: 18 сен 2018
    Каплуновская Галя

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    57
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    g_antonina, Emimfviiy, Haduigd и ещё 1-му нравится это.
Top