Уха из лосося

Национальная кухня:
  1. Симачёва Л

    By:Симачёва Лin: 10 дек 2016
    Лиза С

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    64

    Чудный рыбный супчик! Вкусно, сытно, недорого!

    Довольно нехитрая уха из лосося. Главный ингредиент, конечно же, сам лосось. Особенно аппетитно смотрится, когда в готовку идет свежепойманный лосось, а не покупной. Родные определенно оценят такой супец, если они только не питают неприязни к рыбе.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Уха
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 55 мин
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 145 килокалорий

    Уха из лосося

    Ингредиенты на 5 порций

    • Лосось 1 кг
    • Картошка (средних, можно 3) 4 шт.
    • Морковь (крупная) 1 шт.
    • Лук (крупный) 1 шт.
    • Перец горошком по вкусу
    • Лавровый лист по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Зелень (зелень укропа и петрушки) по вкусу

    Пошагово

    1. Мои родственники очень любят рыбачить. Особенно осенью и зимой. В связи с этим периодически на нашем столе появляется такое исконно русское блюдо как уха из рыбы. Особенно я люблю уху из лосося. Эта рыба - лосось, на мой взгляд, обладает наилучшими вкусовыми качествами. К тому же лосося сравнительно легко чистить, мясо лосося легко отделяется от кожи и кости в рыбе довольно крупные. Естественно, что вы можете использовать и другие виды рыбы. Вот кулинарный рецепт ужи из лосося.
    2. Рыбью голову и хвост заливаю водой и варю 25-30 минут. Затем их вынимаю и процеживаю рыбный бульон. Затем довожу бульон до кипения. Саму рыбу нарезаю небольшими кусочками. Также лук и морковь мелко режу. Картофель нарезаю кубиками или брусочками. В закипающий бульон добавляю картофель и рыбу. Варю их минут 15. Затем добавляю морковь и лук. Кстати, их можно предварительно поджарить на растительном масле. Варю 5-7 минут. В суп уху из лосося добавляю лавровый лист, перец горошком. При подаче на стол ухи из лосося в каждую тарелочку можно бросить мелко порубленную зелень. Приятного аппетита!
     

    drozdovskaya93 и Yuezuheo нравится это.

  2. Rvcihanj

    By:Rvcihanjin: 19 фев 2017
    Анастасия М

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    45
    ухтышка какой рецепт ухи из лосося!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    zontovich94, samusenkova78 и Geoebuf нравится это.
  3. Ioezxop

    By:Ioezxopin: 3 июл 2017
    Эля Р

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    50
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Г_Векшина, ИраС и ЛюбаВ нравится это.
  4. svetlova98

    By:svetlova98in: 8 авг 2017
    Элька С

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    23
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Heuitove, Vaiyiauoa и anop90 нравится это.
  5. Ifuqjjqmo

    By:Ifuqjjqmoin: 21 авг 2017
    Барабашева Рая

    Регистрация:
    31 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    22
    А что вы нашли в ухе из лосося??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    anyan нравится это.
  6. Jnsoaaimu

    By:Jnsoaaimuin: 21 окт 2017
    Паничева Ириша

    Регистрация:
    30 мар 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    12
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт ухи из лосося!
     
    ryabokon81 нравится это.
  7. Eusnaak

    By:Eusnaakin: 18 сен 2018
    Гараж Ася

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    36
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Uuxefkwr нравится это.
Top