Очень простой рецепт варенье-желе из красной смородины белорусской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 141 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Белорусская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: КарамелизированиеВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 141 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 7 порцийсмородина красная 1 кгсахар 1 кгвода 1 ст.ПошаговоПромытую красную смородину засыпать в кастрюлю, добавить 1 стакан воды и довести до кипения.Охладить.Охлажденную массу аккуратно отжать через марлю, чтобы ни один жмых не попал в полученный сок.В сок засыпать сахар и варить на среднем огне 30 минут с момента закипания.Горячее желе залить в простерилизованные банки, закатать, перевернуть и укутать их одеялом до полного остывания.Из 1 кг ягод получаются две поллитровые баночки варенья - желе.
УРА!!! Свершилось! Я сделала варенье-желе из красной смородины! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!