Аджика с морковью и перцем

Национальная кухня:
  1. Рольнова М

    By:Рольнова Мin: 10 дек 2016
    Рольнова Маргарита

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    49

    Аджика с морковью и перцем - это не совсем традиционный вариант приготовления одноименного блюда, тем не менее получается очень здорово! В рецепте присутствуют яблоки, что придает закуске особый вкус!

    Из указанного в рецепте количества ингредиентов получается 5 литровых баночек с аджикой. Готовую консервацию лучше всего хранить в прохладном погребе или просто в холодильнике. Аджику подают к столу с мясными блюдами и любыми гарнирами. Обязательно попробуйте приготовить аджику с морковью и перцем в домашних условиях!

    Количество порций: 5

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовки, Закуски
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 36 килокалорий

    Аджика с морковью и перцем

    Ингредиенты на 5 порций

    • Помидоры — 2,5 Килограмма
    • Перец сладкий — 1 Килограмм
    • Яблоки — 1 Килограмм (Антоновка)
    • Морковь — 1 Килограмм
    • Перец острый — 5-7 Штук
    • Чеснок — 200 Грамм
    • Уксус — 1 Стакан
    • Масло растительное — 1 Стакан
    • Сахар — 1 Стакан
    • Соль — 0,25 Стакана

    Пошагово

    1. Сладкий перец промываем, удаляем семена и плодоножки. Нарезаем крупными кусочками.
    2. Острый перец промойте и удалите семена. Аккуратно нарежьте.
    3. Чеснок очищаем.
    4. Морковь промойте, очистите и крупно порежьте.
    5. Помидоры промойте и порежьте дольками.
    6. Яблоки моем, нарезаем дольками, удалив семена.
    7. Пропускаем все овощи и яблоки через мясорубку. Перекладываем полученную массу в кастрюлю.
    8. Варим все 1 час на среднем огне. Немного даем остыть, затем добавляем сахар, соль, уксус, растительное масло и измельченный чеснок. Тщательно перемешиваем.
    9. Раскладываем готовую аджику по стерилизованным банкам, и закрываем банки крышками. Приятного аппетита!
     

    sh_dasha, Мамонова С, Moekvsevd и 2 другим нравится это.

  2. oatkik

    By:oatkikin: 17 апр 2017
    New Member

    Регистрация:
    31 янв 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    18
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    Kikiihe нравится это.
  3. Hjpugcx

    By:Hjpugcxin: 28 апр 2017
    Лера З

    Регистрация:
    10 фев 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    25
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить аджику с морковью и перцем
     
    Yeaufjaje и Gozoulu нравится это.
  4. Есева Я

    By:Есева Яin: 13 май 2017
    Есева Ярославна

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    43
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    kironda96 и Н_Луцик нравится это.
  5. Wouboefeb

    By:Wouboefebin: 16 июн 2017
    Оля Ч

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    32
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
  6. kotovich94

    By:kotovich94in: 21 июн 2017
    Котович Ника

    Регистрация:
    4 фев 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    19
    Рольнова М, ты сама их придумала рецепт аджики с морковью и перцем?
     
  7. Xoohueie

    By:Xoohueiein: 22 июн 2017
    Бовкунович Люля

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    38
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    leontyeva85 нравится это.
  8. ankab

    By:ankabin: 29 ноя 2017
    Анька Б

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    55
    Спасибо за рецепт, готовила аджику с морковью и перцем на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Zaielupvd и В_Цесляк нравится это.
  9. Sdoeksk

    By:Sdoekskin: 9 апр 2018
    Лёля

    Регистрация:
    10 сен 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    13
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик аджики с морковью и перцем
     
    Танечка_Г и Ueesuav нравится это.
  10. Yoeorlpoe

    By:Yoeorlpoein: 17 сен 2018
    Моисеева Алена

    Регистрация:
    9 июн 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    14
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Саша_Щ и Т_Контакт нравится это.
Top