Лечо из кабачков

Национальная кухня:
  1. София_П

    By:София_Пin: 7 дек 2016
    Потехина София

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    51

    Простой рецепт лечо из кабачков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 45 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Лечо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 40 порций
    • Количество калории: 45 килокалорий

    Лечо из кабачков

    Ингредиенты на 40 порций

    • Помидоры 3 кг
    • Морковь 3 кг
    • Болгарский перец (красный) 3 кг
    • Кабачки 2 кг
    • Растительное масло 1 стак. (200 мл)
    • Уксус 150 мл
    • Сахар (песок) 2 стол. л.
    • Соль 3 стол. л.

    Пошагово

    1. Пожалуй самое необычное лечо я ела в гостях у своей свекрови. Она у меня мастер в приготовлении самой различной еды. Не перестаёт удивлять необычными кулинарными рецептами каждый раз, когда я появляюсь у неё дома. Вам, наверное, интересно узнать, что это за необычайный рецепт лечо? Это лечо из кабачков. О том, как его готовить, рассказываю прямо сейчас. Начинаем с того, что пропускаем промытые помидоры через мясорубку или измельчаем в блендере. После этого моем кабачки, очищаем их, вынимаем семена нарезаем полукольцами. Очищенные перец и морковь также нарезаем не мелко кольцами и кружочками. После этого все ингредиенты помещаем в одну большую кастрюлю, добавляем растительное масло, сахар, уксус, соль, всё хорошо перемешиваем и ставим на средний огонь. Тушим полученную массу в течение 40-50 минут, помешивая. По прошествии этого времени раскладываем готовое лечо по простерилизованным банкам и закатываем крышкой. Теперь закутываем банки и ставим в тёплое место до остывания. Через пару дней лечо можно открывать и есть!
     

    Таня_Д, l_dariya, Oemfxeb и 3 другим нравится это.

  2. sonyak

    By:sonyakin: 8 дек 2016
    Кривенок Соня

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    41
    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Qoaiime нравится это.
  3. Igcilewoc

    By:Igcilewocin: 9 авг 2017
    Трисмегистова Юлия

    Регистрация:
    7 фев 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    25
    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    lutovich85 и Hjuaiisa нравится это.
  4. АидаШ

    By:АидаШin: 20 сен 2017
    Аида Ш

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    44
    Здравствуйте София_П!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    t_khristina, Uyxeqis и gabchak90 нравится это.
  5. Agoaoee

    By:Agoaoeein: 29 дек 2017
    Криштофоренко Зина

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    47
    выглядит очень аппетитно
     
    Oefiogx и Елизавета_Г нравится это.
  6. Guooqsiz

    By:Guooqsizin: 17 сен 2018
    Маргарита

    Регистрация:
    5 фев 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    10
    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    Jjuheta нравится это.
Top