Лапша для бешбармака

Очень вкусное блюдо - бешбармак. Но многие не делают его только потому, что не дружат с тестом. А ведь сделать лапшу для бешбармака очень легко. Давайте проверим

В наше время в магазине можно купить все, что душе угодно. Но, согласитесь, сделанное своими руками всегда и вкуснее, и приятнее. Давайте приготовим лапшу для бешбармака, ведь это совсем не сложно. А с покупным не идет ни в какое сравнение. Простой рецепт лапши для бешбармака пригодится вам не только для приготовления этого блюда. Из теста, приготовленного по этому рецепту, можно делать и пельмени. Следуйте инструкциям рецепта, и все у вас получится! Итак, приступаем

Количество порций: 6-8

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Казахская кухня
• Тип блюда: Бешбармак
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 156 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 6 порций

• Яйца — 2-3 Штук
• Бульон или вода — 1 Стакан
• Соль — 2-3 Щепоток
• Мука — 3-3,5 Стакана

Пошагово

1. Хорошенечко смешиваем яйца, соль и охлажденный бульон.
2. Выливаем смесь в миску с просеянной мукой и начинаем вымешивать тесто.
3. Тесто должно получиться достаточно тугим и не прилипать к рукам. По необходимости, добавляйте муку. Готовое тесто кладем в мешочек и отправляем в холодильник минут на 30.
4. Затем вылежавшееся тесто тонко раскатываем скалкой. Толщина теста - примерно 2-3 мм. И нарезаем на ромбики или квадратики. Вот и все