Лечо с баклажанами

Национальная кухня:
  1. ВаряБ

    By:ВаряБin: 5 дек 2016
    Варя Б

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    49

    Несложный рецепт лечо с баклажанами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 289 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски, Постная еда, Лечо
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 минут
    • Количество порций: 12 порций
    • Количество калории: 289 килокалорий

    Лечо с баклажанами

    Ингредиенты на 12 порций

    • Помидоры 2 кг
    • Сладкий перец 1 кг
    • Репчатый лук ½ кг
    • Баклажаны 2 кг
    • Соль 1,5 столовые ложки
    • Сахар 100 г
    • Уксус ½ стакана
    • Растительное масло 1 стакан
    • Молотый черный перец щепотка
    • Чеснок 2 зубчика

    Пошагово

    1. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы. Перец, лук и баклажаны нарезать крупными кубиками.
    2. Помидоры провернуть через мясорубку, положить в большую кастрюлю и вскипятить. В полученную массу заложить остальные овощи и специи.
    3. После закипания варить около 30 минут на медленном огне, с закрытой крышкой, периодически осторожно перемешивать.
    4. Можно употреблять в теплом виде или в качестве холодной закуски. Раскладывать лечо по банкам для консервации следует в горячем виде.
     

    Oemfxeb нравится это.

  2. Юта_Л

    By:Юта_Лin: 7 дек 2016
    Лисянович Юта

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    48
    Лечо с баклажанами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    o_gala, Gszzieax и nabieva93 нравится это.
  3. Ooifeyhop

    By:Ooifeyhopin: 14 фев 2017
    Берёзина Вита

    Регистрация:
    29 янв 2017
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    32
    сегодня первый раз готовила лечо с баклажанами.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    КатеринаО и Bozmokodj нравится это.
  4. shamraeva92

    By:shamraeva92in: 1 апр 2017
    Шамраева Яна

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    21
    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
  5. Hoauyyjjo

    By:Hoauyyjjoin: 3 май 2017
    Полли Ф

    Регистрация:
    21 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    27
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    kharitonchuk84 и ЯсяБ нравится это.
  6. Ewonuoie

    By:Ewonuoiein: 29 июн 2017
    Кулигина Ланка

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    32
    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
  7. Рая_Ж

    By:Рая_Жin: 29 дек 2017
    Жовнир Рая

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    26
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
  8. ch_lera

    By:ch_lerain: 20 фев 2018
    Чемезова Лера

    Регистрация:
    24 май 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    27
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    Януля_П и prosvirnina88 нравится это.
  9. Ieebapo

    By:Ieebapoin: 2 июн 2018
    Синцова Ланка

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    43
    Когда делала лечо с баклажанами и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    petrogradskikh97 и Гурина Е нравится это.
Top