Ну как не порадовать себя в такой замечательный праздник как 8 Марта вкусненьким тортом?! В этом году решила что это будет любимый Рыжик. Обычно делала со сметанным кремом, в этот раз решила сделать крем из сметаны и сгущенки. Очень вкусно получилось! Угощайтесь!Характеристики рецептаНациональная кухня: кухняТип блюда: Выпечка, Рецепты тортовСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления:Нам понадобится:Время подготовки:Время приготовления: Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 167 килокалорийПовод: На праздник, 8 Марта, К чаюИнгредиенты на 3 порцииМед — 6 ст. л.Яйца — 3 штМасло сливоч. — 2 ст. л.Сода — 1,5 ч. л.Сахар — 1,5 стак.Мука — 4 стак.Молоко сгущенное — 1 бан.Сметана — 700 гШоколад (для украшения) — 30 гПошаговоЯйца взбейте с сахаромДобавьте растопленное сливочное масло и жидкий мед. Всыпьте соду. Размешайте венчикомМедовую смесь поставьте на водяную баню на 15-20 минут. Периодически помешивайте.Немного остудите и всыпьте частями просеянную мукуЗамесите крутое тесто. Разделите на 10 равных частейНа присыпанной мукой бумаге для выпечки раскатайте один колобок теста, вырежьте при помощи крышки или тарелки круг (обрезки от теста тоже выпекайте вместе с коржом)Испеките коржи при t-180* по 4-5 минут на один. Остудите на решетке. Сложите в стопку и выравняйте края.Для крема смешайте сметану и сгущенное молокоПромажьте щедро каждый коржОстатки от коржей измельчите в блендере до состояния крошкиКрошкой обсыпьте бока торта. Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке. При помощи корнетика или кондитерского мешка нарисуйте сверху рисунок.Дайте постоять торту часа 2 при комнатной температуре, затем уберите в холод. Приятного чаепития!