Простой рецепт белкового рулета с курицей и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 315 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 315 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМолоко 50 гЯичный белок 2 штукиКуриная грудка 100 гРепчатый лук 1 штукаСладкий перец ½ штукиЯйцо куриное 1 штукаПрованские травы по вкусуПошаговоЯйцо, белок и молоко взбить венчиком.Приготовить омлет на раскаленной сковороде в небольшом количестве оливкового масла (или без масла на антипригарной сковородке).Куриную грудку нарезать на очень мелкие кубики, либо измельчить блендером в фарш.Лук очистить, болгарский перец вымыть и обсушить. Нарезать все мелкими кубиками.Сковороду с антипригарным покрытием нагреть, смазать небольшим количеством оливкового масла (либо без него, на воде), обжарить лук, курицу и болгарский перец с добавлением прованских трав, перца и соли до готовности.На омлет положить начинку из курицы с овощами и скрутить его в рулет.