Если вместо хлеба, в котлетную массу добавить гречку, то получатся очень вкусные, сочные котлеты! Попробуйте!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 34Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 267 килокалорийПовод: На ужин, На обед, Для детейИнгредиенты на 4 порцииФарш свино - говяжий — 800 гКрупа гречневая (варочный пакет 1/1, 00 г) — 1 штЛук репчатый (крупный) — 1 штЧеснок — 1-2 зуб.Перец черный (молотый по вкусу)Соль (по вкусу)Яйцо куриное — 1 штМука пшеничная (для панировки)Масло растительноеПошаговоСварить гречку. Дать остыть. Лук и чеснок потереть на терке или пропустить через мясорубку. Добавить фарш, гречку, яйцо, соль, перец.Тщательно перемешать, выбить.Сформировать котлеты, запанировать в муке.Обжарить, с двух сторон, на растительном масле, до румяной корочки. Довести до готовности в духовке (15 минут) или микроволнове (4-5 минут).Приятного аппетита!