Яблочный пирог со сметаной - типично домашний пирог, который получается не слишком эффектным и впечатляющим, но зато - действительно вкусным и сытным. Яблочный пирог со сметаной - один из моих самых любимых пирогов. Несмотря на простоту приготовления и ингредиентов, пирог получается очень вкусным и аппетитным. Подавать такой пирог можно и холодным, и горячим - получается одинаково вкусно. Удачи в приготовлении!Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 236 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийТесто для пирога — 300 ГраммЯблоки — 7-8 ШтукСметана — 1 СтаканЯйцо — 1 ШтукаВанильная эссенция — 1 Чайная ложкаМука — 1 Стакан (1/1, - в начинку, 3/3, - в топпинг)Сахар — 1/1, Стакана (половина - в начинку, половина - в топпинг)Соль — 1/1, Чайных ложкиКорица — 1 Чайная ложкаКоричневый сахар — 1/1, СтаканаСливочное масло — 5 Ст. ложекПошаговоТесто для пирога распределяем по форме для запекания.В большой миске смешиваем сметану, яйцо, 1/1, стакана муки, 1/1, стакана сахара, соль и ванильную эссенцию.Затем сюда же добавляем ломтиками нарезанные яблоки.Получившуюся начинку кладем на тесто в форму для запекания. Ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 40 минут.Тем временем в отдельную миску просеиваем оставшуюся муку, добавляем оставшийся сахар, коричневый сахар и корицу. Перемешиваем, добавляем кубики сливочного масла.Пальцами перетираем в крошку.По истечению оговоренных 40 минут запекания пирога, достаем пирог из духовки и посыпаем нашей сухой крошкой.Ставим в духовку и запекаем еще 20-30 минут до готовности при той же температуре.Яблочный пирог со сметаной готов. Приятного аппетита!