Пасха с цукатами

Простой рецепт пасхи с цукатами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 51 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Желирование

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 51 килокалорий
• Повод: День святого Валентина

Ингредиенты на 3 порции

• изюм 50 г
• лимон 1 шт.
• мед 50 г
• цукаты 115 г
• творог 700 г
• масло сливочное 25 г
• сметана 150 мл
• сахар 50 г

Пошагово

1. С лимона снять теркой цедру, из мякоти выжать сок.
2. Цукаты мелко нарезать.
3. Положить цукаты, изюм и цедру в небольшую миску.
4. Влить лимонный сок, перемешать и оставить на 1 час.
5. Творог взбить вместе с маслом и сметаной.
6. Добавить сахар, мед и цукаты с изюмом.
7. Тщательно перемешать.
8. Порционные формочки застелить двумя слоями пищевой пленки.
9. Ножницами сделать в пленке прорези.
10. Уложить смесь, сверху поставить груз.
11. Поместить в холодильник на 10-12 часов.
12. Перевернуть форму на тарелку, вынуть пасху.
13. Аккуратно перенести её на блюдо.
14. Сверху побрызгать медом.