Клубничное тирамису

Национальная кухня:
  1. perjoni

    By:perjoniin: 5 дек 2016
    Member

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    44
    Симпатии:
    69

    Несложный рецепт клубничного тирамису домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 767 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Тирамису
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 767 килокалорий

    Клубничное тирамису

    Ингредиенты на 4 порции

    • Анис (бадьян) ½ штуки
    • Клубника ½ кг
    • Сыр маскарпоне 250 г
    • Красное сухое вино 150 мл
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Граппа 3 столовые ложки
    • Сахарная пудра 4 столовые ложки
    • Печенье савоярди 10 штук
    • Гвоздика 3 штуки
    • Сахар 100 г

    Пошагово

    1. Отобрать половину клубники, если крупная — порезать пополам или на четвертушки.
    2. Вино вылить в сотейник, добавить бадьян, гвоздику, клубнику, две ложки сахарной пудры, 1 столовую ложку граппы. Проварить до загустения минут 15.
    3. Вынуть пряности, соус пробить в блендере, остудить.
    4. Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить до крепкой пены с щепоткой соли. Желтки взбить до побеления с сахаром. Смешать желтки с маскарпоне, добавить оставшуюся граппу. Затем вмешать аккуратно белки.
    5. Печенье размочить в клубничном соусе. Оставшуюся клубнику порезать ломтиками. Выкладывать в креманки слоями: печенье, маскарпоне, клубника, посыпанная сахарной пудрой. Сверху украсить ягодкой и листиками мяты.
     

    Т_Вербушкина нравится это.

  2. Kveuvku

    By:Kveuvkuin: 6 дек 2016
    Творогова

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    55
    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
  3. ulrikh79

    By:ulrikh79in: 8 дек 2016
    Ульрих Дария

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    37
    очень люблю клубничное тирамису,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    sevryukova80, vishnyova88 и Ryofyiuw нравится это.
  4. urazmametova85

    By:urazmametova85in: 4 янв 2017
    Саша У

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    16
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
  5. Grshwbzed

    By:Grshwbzedin: 23 фев 2017
    Стрижакова Люся

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    22
    Спасибочки :)
     
    И_Пузанкевич нравится это.
  6. Pjoaehs

    By:Pjoaehsin: 26 авг 2017
    Прокудина Диана

    Регистрация:
    21 фев 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    13
    спасибо! Беру в закладки.
     
Top