Весеннее печенье за 30 минут

Основная ароматическая добавка этого печенья - ваниль. Но вы можете добавить вместо нее корицу, мускатный орех или имбирь - все зависит от вкусов и пристрастий. В нашем рецепте печенье зеленое, но, при желании, краситель можно заменить на любой другой. Идеально подходит для детских праздников, дней рождений и просто ярких выходных дней, когда хочется порадовать близких сладким сюрпризом.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Десерт, Выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 74 килокалорий
• Повод: 1 час

Ингредиенты на 4 порции

• Мука 2 стакана
• Сахар 1/1, стакана
• Разрыхлитель 1 ст. л.
• Соль 1/1, ч. л.
• Обезжиренное сухое молоко 1/1, стакана
• Сливочное масло 8 ст. л.
• Яйцо 2 шт.
• Ванильный экстракт 1/1, ч. л.
• Зеленый пищевой краситель 2 капли
• Сахарная пудра 1/1, стакана
• Крахмал 1/1, ч. л.

Пошагово

1. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль и сухое молоко в миске среднего размера. Добавьте растопленное сливочное масло и взбейте все ручным миксером до однородной массы. Добавьте яйца и перемешайте. Добавьте ваниль и перемешайте снова. Затем добавьте зеленый пищевой краситель и продолжайте перемешивать до тех пор, пока тесто не приобретет приятный ровный цвет.
2. Смешайте сахарную пудру и кукурузный крахмал в маленькой миске. Скатайте из теста шарики и по очереди обваляйте их в смеси сахарной пудры и крахмала.
3. Выложите шарики на смазанный маслом противень. Можно использовать пергаментную бумагу.
4. Выпекайте печенье около 8-9 минут при температуре 200 °С. Дайте печенью немного остыть на листе, затем перенесите их на тарелку для полного охлаждения. Приятного аппетита!