Существует множество прекрасных закусок, которые не требуют большого количества времени для приготовления, а получаются настолько вкусными, аппетитными, да к тому же и оригинальными, что их можно использовать, как говорится — и в пир, и в мир. Одна из таких великолепных закусок — рулет из лаваша с лососем. Лаваш должен быть не толстой и пышной лепешкой, которую используют вместо хлеба, а тоненьким.Времени на его приготовление потребуется совсем немного, но блюдо получается очень красивым, вкусным, сытным и полезным. Рулет из лаваша с лососем можно брать с собой на длительную прогулку, на пикник, на дачу, а можно нарезать кружочками потоньше, красиво разложить на блюде и подать к праздничному столу в качестве холодной закуски. Слабосоленый лосось прекрасно подойдет как к пиву, так и к более крепким спиртным напиткам, и позволит всей компании не умереть от голода в ожидании шашлыков или ухи.Если вам понравился рецепт рулета из лаваша с лососем, то по той же схеме можно готовить рулеты с другими начинками — с колбасой, ветчиной, свежими или печеными овощами, сыром. Разноцветные кусочки таких рулетов прекрасно смотрятся на общем блюде.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 205 килокалорийПовод: Ужин, перекусИнгредиенты на 4 порцииЛаваш тонкий 2 шт.Лосось солёный 180 гОгурцы 1 шт.Сыр сливочный 200 гПошаговоДля приготовления закуски понадобится тонкий армянский лаваш, солёный лосось, огурец и сливочный сыр.Рыбу порезать тонкими пластинками или полосками.Огурец помыть, очистить от кожуры и порезать соломкой.2/2, части листа лаваша смазать сливочным сыром.На сыр выложить рыбу.И затем уложить несколько полосок огурца.Аккуратно, максимально плотно, завернуть лаваш в рулет.Получившийся рулет порезать на порции толщиной приблизительно 3 см.