Пирог с сосисками

Непростой рецепт пирога с сосисками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 90 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 90 килокалорий
• Повод: Обед, Ужин

Ингредиенты на 6 порций

• Для начинки:
• свиные сосиски – 10 шт.
• полоски бекона – 5 шт.
• растительное масло – 1 ст. л.
• Для соуса:
• острая горчица – 2 ч. л.
• мука – 2 ч. л.
• куриный бульон – 600 мл
• соевый соус – 1 ч. л.
• растительное масло – 2 ст. л.
• луковица – 1 шт.
• Для теста:
• молоко – 150 мл
• яйцо – 1 шт.
• мука – 0,5 стакана
• вода – 150 мл
• щепотка соли

Пошагово

1. Смешать молоко с водой. Просеять муку с солью, вбить сначала яйцо, затем влить половину молочной смеси. Хорошо перемешать, следя за тем, чтобы не было комков. Влить оставшуюся жидкость и замесить однородное тесто.
2. Полоски бекона разрезать поперек на 2 части. Завернуть каждую вокруг одной сосиски. Поместить сосиски в 2 ряда в металлическую форму для выпечки и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 15 мин.
3. Вынуть форму из духовки, дать немного остыть. Если сосиски изменили положение, подправить (можно расположить их в 2 ряда слегка по диагонали). Влить тесто и вернуть форму в духовку на 35–40 мин.
4. Тем временем приготовить соус. Лук очистить, измельчить и обжарить в разогретом масле, 5 мин. Всыпать муку и готовить, постоянно помешивая, 1 мин. Добавить горчицу и соевый соус.
5. Влить бульон, хорошо размешать, чтобы не было комков. Непрерывно размешивая, довести до кипения. Готовить на небольшом огне 15 мин. Пирог нарезать на порции, полить соусом.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.