Морковные котлеты на скорую руку

Не знаете, что полезного и вкусного приготовить? Тогда сделайте морковные котлеты на скорую руку в домашних условиях, которые обязательно придутся по вкусу и взрослым, и детям.

Это довольно простой рецепт приготовления морковных котлет на скорую руку, который стоит взять на заметку занятым хозяйкам. Полезные, аппетитные и очень вкусные, они разнообразят ваш ежедневный рацион.

Количество порций: 2-4

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 285 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 2 порции

• Морковь — 500 Грамм
• Манка — 50 Грамм
• Жирные сливки — 100 Миллилитров
• Яйцо — 1 Штука
• Сыр плавленый — По вкусу (по желанию)
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Панировочные сухари — 3 Ст. ложки
• Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Пошагово

1. Начать нужно с того, что вылить сливки в небольшую мисочку и всыпать манную крупу. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков и оставить на время.
2. Пока набухает манка очистить, вымыть морковь и натереть ее на терке. Очень удобно использовать в рецепт приготовления морковных котлет на скорую руку подручную технику - кухонный комбайн, например. Это дополнительно сократит время.
3. К натертой моркови добавить манную крупу и вбить яйцо. Всыпать щепотку соли, перца, возможно специи по вкусу. Все как следует перемешать.
4. В тарелку насыпать панировочные сухарики. Параллельно поставить на огонь сковороду с растительным маслом разогреваться. Небольшую часть морковного фарша выложить в сухари. Можно сделать морковные котлеты на скорую руку в домашних условиях с небольшим сюрпризом. Это может быть чайная ложка плавленого сыра, зелень или орешек, например.
5. Аккуратно залепить фарш так, чтобы сыр остался в серединке. Обвалять со всех сторон в сухарях.
6. Выложить котлетки на сковороду и обжарить с двух сторон до аппетитной корочки.
7. Вот и весь рецепт, как приготовить морковные котлеты на скорую руку. Получается очень вкусно.