Яйца фаршированные икрой мойвы с пекинской капустой

Если гости уже на пороге, а на столе ещё ничего не готово, то предлагаю нафаршировать куриные яйца в качестве закуски. Вкусно, быстро и не затратно. Яйца, фаршированные икрой мойвы, огурцом с пекинской капустой получаются вкусными и подавать их на стол можно с рыбой или же морепродуктами. Если вы хотите удивить гостей ещё больше, то вместо куриных яиц используйте перепелиные.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 3 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 133 килокалорий
• Повод: Банкет, перекус

Ингредиенты на 6 порций

• Икра мойвы 40 г
• Капуста пекинская 10 г
• Майонез 1 ст. л.
• Огурцы 0.5 шт.
• Яйца куриные 3 шт.

Пошагово

1. Для приготовления яиц, фаршированной икрой мойвы, вам понадобится пекинская капуста, майонез, икра мойвы, куриные яйца и огурец.
2. Отвариваем сначала куриные яйца, затем остужаем, очищаем и нарезаем на 2 половинки.
3. Вынимаем желток.
4. Желток кладём в глубокую тарелку.
5. Кладём икру мойвы.
6. Затем нарезаем мелкими кубиками огурец.
7. Нарезаем также мелко и пекинскую капусту.
8. Кладём нарезанные огурцы в тарелку.
9. Кладём пекинскую капусту и добавляем майонез.
10. Вымешиваем массу, как следует.
11. Фаршируем ею яйца, после чего можно их дополнительно украсить и подавать на стол. Приятного аппетита!