Простой рецепт пармского сырного печенья итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 278 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 278 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийСливочное масло 150 гСыр 250 гСвиное топленое сало 1 столовая ложкаСоль по вкусуПшеничная мука 350 гРазрыхлитель 1 штукаСметана 150 гЯичный желток 2 штукиПошаговоСливочное масло хорошо перемешать с грубо тертым сыром, затем добавить топленое сало, соль и муку, соединенную с порошком для выпечки. Добавить сметану и замесить тесто.Из теста скатать жгутики, сформовать из них одинаковые кольца, уложить в смазанный салом противень, дважды смазать поверхность яичным желтком, посыпать сыром и солью.Подготовленные таким образом кольца выпекать в духовке при средней температуре.