Сладкие капкейки из цукини с сырной глазурью

Простой рецепт сладких капкейков из цукини с сырной глазурью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 774 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Детское меню
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 774 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Пшеничная мука 1,5 стакана
• Коричневый темный сахар 1 стакан
• Разрыхлитель 2 чайные ложки
• Соль ½ чайной ложки
• Измельченные орехи пекан ½ стакана
• Молодые цукини 300 г
• Куриное яйцо (крупное) 2 штуки
• Растительное масло 0,3 стакана
• Ванильный экстракт ½ чайной ложки

Пошагово

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для маффинов маслом и выложите в каждую по бумажной формочке для маффинов.
2. В миске смешайте муку, коричневый сахар, разрыхлитель, корицу и соль. Вмешайте орехи.
3. В другой миске смешайте натертые на терке кабачки, масло, яйца и ваниль. Добавьте смесь из сухих ингредиентов и аккуратно перемешайте.
4. Разложите тесто по формочкам и отправьте в духовку до готовности примерно на 40-45 минут.
5. Охладите в форме 10 минут и переложите на блюдо. Охладите.
6. Тем временем, сделайте сырную глазурь (смотрите примечание) и толстым слоем покройте сверху капкейки.

Рецепт приготовления Быстрой сырной глазури