Шарлотка с черникой

Национальная кухня:
  1. Неуступова З

    By:Неуступова Зin: 29 ноя 2016
    Неуступова

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    44
    Симпатии:
    75

    Очень простой рецепт шарлотки с черникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 275 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 275 килокалорий

    Шарлотка с черникой

    Ингредиенты на 6 порций

    • яйца – 3 шт.
    • сахар – 1 стакан
    • черника – 500 г
    • масло сливочное – 1 ст. л.
    • мука – 1 стакан

    Пошагово

    1. Чернику перебрать, вымыть и обсушить.
    2. Разъёмную круглую форму для выпечки смазать сливочным маслом и поставить в холодильник.
    3. В это время яйца взбить с сахаром в пышную белую массу. Добавить просеянную муку и аккуратно перемешать.
    4. На дно формы положить чернику. Добавить тесто. Выпекать 30–35 мин. при 180 °С.

    Для того, чтобы тесто было более пышным, лучше белки отделить от желтков. Белки взбить с 0,5 ч. л. лимонного сока и щепоткой соли до стойких пиков. А желтки - с оставшимся сахаром до белой пышной консистенции. Потом желтки смешать с просеянной мукой до однородности и аккуратно, частями подмешать белки, перемешивая тесто силиконовой лопаткой и насыщая его воздухом. Главное - не слишком много перемешивать тесто, а только довести его до однородности.

     


  2. evgeniyap

    By:evgeniyapin: 30 ноя 2016
    Прибылова Евгения

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    33
    рецептик супер!!:)
     
    М_Просянок и И_Питерская нравится это.
  3. Gowkbyro

    By:Gowkbyroin: 7 дек 2016
    Карибидис Вита

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    52
    ухтышка какой рецепт шарлотки с черникой!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Leiacei нравится это.
  4. Gioikeaee

    By:Gioikeaeein: 29 апр 2017
    Бикеева

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    25
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    Н_Арбузова, Богачёва З и Vytmeobe нравится это.
  5. Л_Якимова

    By:Л_Якимоваin: 13 сен 2017
    Лиза Я

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    54
    спасибочки Неуступова З
    попробуем обязательно
     
    rastaturova80 нравится это.
Top