Несложный рецепт мясного рулета тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 60 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: На паруВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 60 килокалорийПовод: ПикникИнгредиенты на 5 порцийфарш говяжий 600-800 гмолоко коровье 1 ст.хлеб (белый) 2 кусочкаяйца куриные 5 шт.лук 1 шт.чеснок 2 зубчикаморковь (небольшая) 1 шт.зелень по вкусусоль по вкусуперец по вкусуПошаговоПоставить варить 4 яйца, а в это время приготовить основу для рулета.В мясной фарш добавить размоченный в молоке белый хлеб, туда же ввести слега взбитое вилочкой 1 яйцо.Аккуратно перемешать.Лук, морковь и чеснок мелко порезать и обжарить на растительном масле.Добавить овощи вместе с маслом и порезанную зелень в фарш.Посолить, поперчить и перемешать легкими движениями.Яйца к этому времени уже сварились, их нужно поставить под холодную воду, а затем почистить от скорлупы.На противень выложить фольгу, слегка смазанную растительным маслом.На фольгу положить фарш в форме «полена».На фарш поместить вареные яйца, распределив их равномерно.Аккуратно вдавить яйца в фарш и разровнять поверхность.Завернуть рулет в фольгу.Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут, за 10 минут до готовности снять верхний слой фольги, чтобы рулет подрумянился.Примечание.В рулет можно добавить не куриные, а перепелиные яйца, их нужно штук 10-15.