Котлеты из индейки с кабачком

Простой рецепт котлет из индейки с кабачком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 38 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 38 килокалорий
• Повод: Обед, Ужин

Ингредиенты на 4 порции

• 600 г филе грудки индейки
• 1 маленький кабачок
• 1 средняя луковица
• 5 веточек петрушки
• 3 ст. л. сухарей из белого хлеба
• 1 ст. л. сливочного масла
• оливковое масло
• соль, свежемолотый черный перец

Пошагово

1. Кабачок натрите на мелкой терке, слегка посолите и оставьте в дуршлаге на 15 мин.
2. Нарежьте филе индейки и проверните через мясорубку со средней решеткой.
3. Мелко порубите петрушку и лук и добавьте в фарш вместе со сливочным маслом и сухарями. Хорошо вымешайте.
4. Отожмите кабачки руками, чтобы удалить лишнюю жидкость, смешайте с фаршем. Посолите, поперчите и сформируйте небольшие котлеты.
5. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и жарьте котлеты с обеих сторон, до готовности.

Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления