Домашняя лапша с куриным мясом

Национальная кухня:
  1. Марасова Т

    By:Марасова Тin: 2 фев 2017
    Марасова Танечка

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    16

    Очень простой рецепт домашней лапши с куриным мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 736 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 736 килокалорий

    Домашняя лапша с куриным мясом

    Ингредиенты на 4 порции

    • Пшеничная мука по вкусу
    • Яйцо куриное 1 штука
    • Соль по вкусу
    • Курица 1 штука

    Пошагово

    1. Сначала приготовим домашнюю лапшу. Для этого нужно взять одно яйцо и разбить в широкую, глубокую посуду. Прямо к яйцу добавляем муки, около половины стакана. И перемешиваем муку и яйцо, сначала ложкой. Получается жидковатое и очень липкое тесто. Постепенно досыпаем муку в тесто, маленькими порциями. Когда тесто начнёт густеть, можно его мять руками.
    2. Добавляем муку до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.
    3. Тщательно вымешиваем тесто, чтобы оно получилось однородное. Когда тесто для лапши готово, его нужно раскатать в тонкую лепешку. Для этого посыпаем мукой стол и раскатываем тесто скалкой. Толщина «блина» должна получиться 1–1,5 мм. Теперь из блина нарезаем лапшу. Сначала разрезаем на широкие полоски. А потом я каждую полоску нарезаю на тоненькую лапшу.
    4. Нарезанную домашнюю лапшу нужно высушить. Для этого нужно насыпать на противень муки.
    5. И по противню разбросать лапшу тонким слоем. Можно оставить сушиться просто на кухне. Я сушу домашнюю лапшу в духовке в режиме вентиляции без нагрева. При этом приоткрываю дверку. Как привило, лапши, приготовленной с одного яйца, достаточно, чтобы накормить 4 человек.
    6. Для приготовления куриной домашней лапши, нужно сварить куриный бульон. Отлить нужное количество готового куриного бульона в кастрюлю. Когда бульон закипит, немного посолить его. Солить нужно меньше, чем обычно — куриный бульон легко пересаливается.
    7. Заварить в бульоне домашнюю лапшу. Варить лапшу нужно минут 10–15. Если вы использовали в рецепте приготовления лапши только яйца, без воды, лапша не разварится. Никаких специй добавлять не нужно. Можно добавить в лапшу куриное мясо.
     

    lulyo нравится это.

  2. Л_Курышева

    By:Л_Курышеваin: 28 апр 2017
    Курышева Леся

    Регистрация:
    26 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    24
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    hogxobvx нравится это.
  3. Gueoqum

    By:Gueoqumin: 5 авг 2017
    Мирвода Люси

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    52
    Отличный рецепт! Спасибо, Марасова Т. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    zhorina86 нравится это.
  4. Ookvacg

    By:Ookvacgin: 2 окт 2017
    Анюта О

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    35
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Ococrokx и uilogec нравится это.
  5. adadurova96

    By:adadurova96in: 20 июн 2018
    Галя

    Регистрация:
    18 мар 2018
    Комментарии:
    5
    Симпатии:
    7
    таким способом обязательно попробуем приготовить домашнюю лапшу с куриным мясом! спасибо!
     
    НинаА и Liebosj нравится это.
  6. Oxoaepayt

    By:Oxoaepaytin: 13 авг 2018
    Щербанич Катя

    Регистрация:
    27 фев 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    32
    @Марасова Т, рецепт домашней лапши с куриным мясом ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Невзорова Т и Челахова С нравится это.
  7. Дубленных О

    By:Дубленных Оin: 6 сен 2018
    Дубленных Олеся

    Регистрация:
    31 янв 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    32
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
  8. mtcpbn

    By:mtcpbnin: 18 сен 2018
    New Member

    Регистрация:
    11 дек 2017
    Комментарии:
    8
    Симпатии:
    7
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Mbanaeo и С_Янтурина нравится это.
Top