Несложный рецепт омлетных рулетиков с курицей, помидорами и зеленью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 252 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Завтраки, ОмлетСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 252 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЯйцо куриное 6 штукКуриное филе 250 гПомидоры 100 гЛук - шалот 9 головокЧеснок 4 зубчикаКинза 1 пучокЗеленый лук 3 стебляОвощной бульон 100 млМед 2 столовые ложкиСоевый соус 2 столовые ложкиСвежемолотый черный перец щепоткаПошаговоЗеленый лук мелко нарезать.Яйца взбить, а затем пропустить через сито, чтобы удалить нежелательные комочки, и смешать с зеленым луком.На предварительно разогретую маленькую сковороду вылить 1/1, 2 часть яичной массы, распределить ровным слоем, как блинчик, и готовить на среднем огне. Когда края омлета начнут светлеть, перевернуть на другую сторону. Сделать таким образом 12 порций.Лук - шалот почистить и тонко нарезать. Чеснок тоже почистить и мелко порубить.В большой сковороде разогреть бульон и тушить на среднем огне чеснок и лук - шалот до прозрачности, время от времени помешивая.Помидоры, удалив семена, нарезать кубиками. Кинзу мелко порубить.Мясо цыпленка пропустить через мясорубку, выложить в сковороду к луку и чесноку и готовить еще 8 минут, постоянно помешивая.Добавить мед, соевый соус и нарезанные помидоры, приправить перцем и тушить на слабом огне, пока жидкость не выпарится. Если получится слишком сухо, влить немного бульона.Добавить кинзу, все перемешать и снять с огня.Положить начинку на готовые омлеты и свернуть трубочкой.
Очень аппетитно! Забрала рецептик омлетных рулетиков с курицей, помидорами и зеленью в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об омлетных рулетиках с курицей, помидорами и зеленью зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!