Запеканка из куриной печени Царская

Несложный рецепт запеканки из куриной печени Царская домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 160 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Запеканки
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 160 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Куриная печень 500 гр
• Лук репчатый 3 шт.
• Морковь 2 шт.
• Манка 0.5 стак. (200 мл)
• Молоко 0.5 стак. (200 мл)
• Твёрдый сыр 100 гр
• Растительное масло (для жаренья и смазывания формы) 3 стол. л.
• Панировочные сухари 2 стол. л.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Пошагово

1. Печень пропустить через мясорубку. Добавить манную крупу, молоко, перемешать и убрать в холодильник на 1 час.
2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке, обжарить всё вместе до готовности.
3. Форму смазать маслом и присыпать сухарями.
4. Выкладываем 1-ый слой: 1/1, печеночной массы, солим, перчим.
5. Затем лук с морковью.
6. Затем выкладываем оставшуюся массу, солим, перчим.
7. Посыпаем тёртым сыром.
8. Запекаем в духовке около часа при температуре около 180 градусов до румяной корочки.
9. Подаём в горячем виде с любимым гарниром, овощами и зеленью.
10. Приятного аппетита!