Любите котлеты? Попробуйте внести разнообразие в их состав и форму и приготовьте куриные котлетки не из фарша, а из рубленого филе и сыра. Поверьте, новшество Вас не разочарует! Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите прекрасное обеденное блюдо для всей семьи – рубленые куриные котлеты с сыром. Блюдо очень вкусное, нежное и вполне оригинальное. В качестве гарнира к нему хорошо подойдут макароны, рис, а также картофельное пюре. Итак, рассказываю, как приготовить рубленые куриные котлеты с сыром!Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 270 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииКуриное филе — 400 ГраммЯйцо — 1 ШтукаСыр — 120 Грамм (твердый)Майонез — 100 ГраммМука — 30 ГраммЗеленый лук — По вкусуСоль — По вкусуПерец — По вкусуПошаговоЯйцо взбиваем с помощью вилки или венчика.Сыр натираем на терке.Мелко нарезаем зеленый лук.В миске смешиваем взбитое яйцо с сыром, зеленым луком и майонезом. Всыпаем муку, соль и перец. Можно также добавить другие специи, например, приправу для курицы. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты до получения однообразной массы.Куриное филе тщательно промываем, затем рубим на мелкие кусочки.Выкладываем измельченное куриное филе в яичную смесь и тщательно перемешиваем все содержимое миски. Затем отправляем в холодильник на несколько часов.Когда курица пропитается яично - сырной смесью, разогреваем на сковороде растительное масло и ложкой или черпаком выкладываем в него содержимое миски, как оладьи. Обжариваем котлеты с обеих сторон до готовности.Куриные котлеты с сыром готовы! Приятного аппетита!
Очень аппетитно! Забрала рецептик рубленых куриных котлет с сыром в закладки, надеюсь скоро приготовлю.