Простой рецепт яблочного штруделя русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 47 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 47 килокалорийПовод: МасленицаИнгредиенты на 3 порциимука 250 гяйца куриные 1 шт.яблоки 1 кгуксус 1 ч. л.сольсахар 80 гкорицаизюм 30 гПошаговоМуку просеять горкой, сделать углубление, влить взбитое с 6-ю столовыми ложками теплой воды яйцо, 1 столовую ложку растопленного масла, уксус.Добавить соль.Замесить мягкое тесто.Скатать в шар и оставить на полчаса, накрыв влажным полотенцем.Через полчаса разрезать тесто пополам, каждую половину раскатать на полотенце (предварительно его присыпать мукой).Аккуратно, чтобы не порвать, растянуть тесто от центра во все стороны, сбрызнуть растопленным маслом, уложить на него слой очищенных и нарезанных яблок, посыпать сахаром, корицей, промытым изюмом, измельченной цедрой и обжаренными в 30 г масла хлебными крошками.Приподнимая край полотенца, скатать тесто в рулет.Перенести на противень и выпекать в нагретой до 200 градусов духовке 30 минут, периодически смазывая маслом.Готовый штрудель охладить и нарезать ломтиками.