Лёгкий в приготовление рулетик, также легко собирает всех родных.Готовится рулет с яблочной начинкой очень быстро и получается вкусным. Не надо затрачивать много времени на приготовление такого рулета, а главное, бисквит не прилипает к противню и после выпечки легко сворачивается.Этот рулет готовится очень быстро, получается вкусным. Я раньше никогда не готовила рулеты, т.к. все время сомневалась, что он у меня получится, но вот я нашла в интернете то, что мне подходит. Автор этого рецепта предложил его под названием Рулет для тех, кто сомневается. Теперь я готовлю этот рулет очень часто и он у меня всегда получается. Попробуйте и вы.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: РулетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 132 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийДля бисквита:Яйца 3 шт.Пшеничная мука (с горкой) 3 стол. л.Разрыхлитель 0.5 чайн. л.Сахар 4 стол. л.Для начинки:Яблоки (кислых зелёных) 4 шт.Сахар 2 стол. л.Лимонная цедра 1 чайн. л.ПошаговоНабор продуктов для приготовления рулетаНатертые яблоки, выложенные на противеньВзбитые желткиВзбитые белкиПеремешивание желтков, белков и мукиВыкладывание теста на яблокиВот так выглядит выложенное тесто на яблокахСнять бумагу с выпеченного рулетаСвернутый рулетРулет в разрезеОчищенные от кожуры яблоки натереть на терке, затем отжать сок, перемешать мякоть с сахаром и лимонной цедрой.Выложить смесь на противень, выстланный бумагой, смазанной маслом, разровнять.Белки отделить от желтков.Взбить желтки, всыпать в них сахар, еще раз взбить. Всыпать муку с разрыхлителем (просеять). Перемешать.Взбить белки до пиков, добавить в тесто.Тесто выложить на яблочную смесь, выровнять.Поставить в прогретую духовку на 15-20 минут.Противень с бисквитом, уже готовым, прикрыть полотенцем, перевернуть начинкой кверху, бумагу снять и тут же завернуть корж в рулет (начинка будет внутри).Присыпать рулет с яблоками сахарной пудрой.