Рецепт приготовления запеченного сквоша с начинкой из сельдерея, лука, яблок, кукурузного хлеба, специй и клюквы. Это необычное блюдо несомненно удивит ваших гостей.Количество порций: 2Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 ч 15 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 159 килокалорийПовод: На ужинИнгредиенты на 2 порциисквош — 1 Штукакоричневого сахара — 2 Чайных ложкисливочного масла — 2 Чайных ложкиоливкового масла — 1 Ст. ложкасельдерея — 1/1, Чашкижелтого лука — 1/1, Штукикислое яблоко — 1 Штукатимьяна — 1/1, Чайных ложкипорошка карри — 1/1, Чайных ложкикорицы — 1/1, Чайных ложкибулочки из кукурузного хлеба — 2 Штукиклюквы — 1/1, Чашкикуриного бульона — 1/1, Чашкисоль и свежемолотый черный перец — - По вкусусыр Пармезан — - По вкусуПошаговоРазогреть духовку до 200 градусов. Сквош разрезать вдоль пополам. Очистить от семян. Выложить сквош в форму для выпечки, разрезанной стороной вверх. Залить около 2 см воды в дно формы. Добавить 1 ложку сливочного масла и 1 чайную ложку коричневого сахара в каждую половинку.Поместить в духовку на 15 минут. Полить сквош оставшейся смесью сливочного масла и сахара для предотвращения высыхания. Поставить обратно в духовку еще на 30-45 минут, пока сквош не будет легко протыкаться вилкой.Между тем нагреть оливковое масло в сковороде. Нарезать сельдерей, лук и яблоко. Добавить сельдерей, лук, яблоко, тмин, карри и корицу в сковороду. Жарить, пока не яблоко и овощи не смягчатся. Снять сковороду с огня и отставить в сторону.Выложить нарезанный кубиками кукурузный хлеб на противень рядом со сквошем. Запекать около 10 минут, до золотистого цвета и хрустящей корочки.Добавить клюкву и поджаренный кукурузный хлеб на сковородку к овощной смеси и тщательно перемешать до однородности. Помешивая, медленно добавить куриный бульон. Приправить солью и перцем.Заполнить половинки сквоша приготовленной начинкой и поставить обратно в духовку, пока не пропечется.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото яблочно-луковой запеканки в сквоше очень аппетитно выглядит!!!
@Doheueqqj, рецепт яблочно-луковой запеканки в сквоше ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
замечательный рецепт! В моей семье любят яблочно-луковую запеканка в сквоше Спасибо за прекрасную идею