Хрустящее овсяное печенье

Простой рецепт хрустящего овсяного печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 424 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 424 килокалорий

Ингредиенты на 20 порций

• Овсяные хлопья 1 стак.
• Мука пшеничная 1 стак.
• Сахар 0.5 стак.
• Подсолнечное масло 0.5 стак.
• Вода 0.25 стак.
• Разрыхлитель теста 1 ч. ложк
• Поваренная соль 0.25 ст. ложк
• Ванилин 0.1 ч. ложк

Пошагово

1. Овсяное печенье по этому рецепту получается хрустящее и рассыпчатое, очень вкусное, особенно в сочетании с молоком, но внимание - довольно калорийное. На приготовление печенья уходит совсем немного времени - минут 30 от замешивания теста до вынимания из духовки противня с готовым печеньем). Заморачиваться с весами тут не обязательно, все ингредиенты меряем одним стаканом или чашкой.
2. Овсяные хлопья (лучше выбрать те, что быстрого приготовления, если нет, то подойдут любые) высыпаем в блендер.
3. Немного измельчаем их, но не в муку, так чтобы остались заметные овсяные кусочки.
4. Высыпаем в подходящую миску размолотые овсяные хлопья, муку, сахар. Добавляем разрыхлитель, немного соли и ванилина.
5. Перемешиваем все сухие ингредиенты.
6. Вливаем к ним в миску подсолнечное масло без запаха и воду.
7. Всё тщательно перемешиваем ложкой (это не займет много времени, размешивается моментально).
8. Руками берем небольшие кусочки получившегося теста и формируем шарики размером примерно с грецкий орех.
9. Противень для духовки застилаем бумагой для выпечки и выкладываем на него кусочки теста, немного придавливая, чтобы получилась небольшая лепешка. Кусочки теста кладем на приличном расстоянии друг от друга, так как при выпекании печеньки подрастут.
10. Ставим в разогретую духовку и готовим на среднем огне от 10 до 15 минут, вынимаем когда печенье станет аппетитно - золотистым. Горячее печенье может быть немного мягким, но при остывании оно становятся хрустящим и рассыпчатым.