Гренки с помидорами на черном хлебе

Национальная кухня:
  1. Eyzeijiu

    By:Eyzeijiuin: 29 ноя 2016
    Дудникова

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    40
    Симпатии:
    69

    Простой рецепт гренков с помидорами на черном хлебе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 178 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: до 30 минут
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 178 килокалорий

    Гренки с помидорами на черном хлебе

    Ингредиенты на 2 порции

    • Хлеб черный 5 шт.
    • Помидор 3 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Чеснок 2 шт.
    • Базилик 5 веточ.
    • Сыр 60 г.
    • Сметана 2 ст. ложк

    Пошагово

    1. Гренки с помидорами на черном хлебе это один из вариантов всеми нами любимых горячих бутербродов. Их отличие от остальных лишь в том, что в составе нет мяса, колбасы и т. д. Помимо хлеба и привычного для таких блюд сыра, готовить будем из овощей, а именно помидоров, лука, свежей зелени базилика. Также в процессе приготовления нам понадобятся сырые куриные яйца, сметана, майонез или сырная паста, а также пряности (чеснок) и специи (соль и молотый перец). Итак, чтобы приготовить гренки с помидорами на черном хлебе нам нужно, в первую очередь, подготовить темный (ржаной) хлеб. Нарезаем его тонкими ломтиками или кусочками средней толщины. Так как в процессе приготовления мы будем окунать кусочки хлеба во взбитое куриное яйцо, нам необходимо быть уверенными, что хлеб не размокнет слишком сильно (что вполне возможно если ломтики хлеба будут очень тонкими).
    2. В глубокую, но вместе с тем широкую миску разбиваем два - три куриных яйца. Туда же добавляем немножко соли и молотого перца, а также несколько пропущенных через пресс зубчиков чеснока. Взбиваем все при помощи вилочки (или венчиком, как вам удобней). Если вам кажется, что полученной массы будет мало для данного количества хлеба, вы можете долить туда немножко (около четверти стакана) свежего коровьего молока. Его также необходимо тщательно перемешать (или даже взбить) с яйцами.
    3. Противень на котором будем готовить наши гренки, застилаем фольгой или пергаментной бумагой для выпечки. Каждый ломтик хлеба аккуратно окунаем во взбитые яйца. Делаем это так, чтобы смесь покрывала хлебные изделия со всех сторон. Сразу же выкладываем ломтики хлеба на противень.
    4. Далее каждый кусочек хлеба смазываем сметаной, майонезом или же сырной пастой (плавленным бутербродным сыром).
    5. Репчатый лук очищаем и нарезаем тонкими кольцами. Можно предварительно замариновать его в смеси уксуса, сахара и соли. Я этого не делала.
    6. Помидоры споласкиваем и просушиваем. Нарезаем кружочками или произвольными, не толстыми кусочками. Выкладываем поверх лука. Сразу же немножко солим и перчим овощи.
    7. На каждый кусочек хлеба кладем несколько листиков чистого базилика.
    8. Твердый сыр натираем на терке (у меня на мелкой) и посыпаем им поверхность бутербродов. Ставим противень в разогретую духовку и держим пока сыр не расплавиться.
    9. Достаем противень из духовки. Гренки с помидорами на черном хлебе готовы! Подаем горячими. Приятного аппетита!
     

    Eeuuwat нравится это.

  2. senuomoo

    By:senuomooin: 30 ноя 2016
    Member

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    42
    Симпатии:
    77
    Eyzeijiu, спасибо большое, за вкусный превкусный гренки с помидорами на черном хлебе!!!
     
    sirgalina98 и Т_Сотникова нравится это.
  3. Koanifpra

    By:Koanifprain: 1 дек 2016
    Оля

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    57
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
  4. Л_Парёха

    By:Л_Парёхаin: 2 дек 2016
    Луиза

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    48
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    А_Мамедова и Sagetoou нравится это.
  5. Ebamquymi

    By:Ebamquymiin: 3 дек 2016
    Латыш Евгения

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    26
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Counkcoi и Euhcieoo нравится это.
  6. olyas

    By:olyasin: 6 дек 2016
    Скляренко

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    49
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Vxeeoeex и Revohttee нравится это.
  7. А_Андриенко

    By:А_Андриенкоin: 7 дек 2016
    Анюша А

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    40
    супер задумка - буду заглядывать!
     
  8. Eenypaq

    By:Eenypaqin: 24 янв 2017
    Лурье Аня

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    25
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    dainvoe, Hifejuo и huafum нравится это.
  9. kochueva94

    By:kochueva94in: 25 янв 2017
    Кочуева Анюша

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    49
    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Ekownszoj, tvievyhl, Катя_Ж и ещё 1-му нравится это.
  10. Zwqyhhcoa

    By:Zwqyhhcoain: 31 янв 2017
    Седых Юля

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    30
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Mrlyeilvn нравится это.
  11. ЛюдмилаШ

    By:ЛюдмилаШin: 29 мар 2017
    Шинкарева Людмила

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    29
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
  12. khairudinova76

    By:khairudinova76in: 22 сен 2017
    Антонина

    Регистрация:
    9 фев 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    26
    Обалденный рецептик гренков с помидорами на черном хлебе. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Вита_В нравится это.
  13. Avbugeno

    By:Avbugenoin: 23 окт 2017
    Аникович Алена

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    34
    Вот это да! Какой красивый рецептик гренков с помидорами на черном хлебе! А вкусный и простой!
     
    Heangobd, Nmuiuoonf, Komcfyka и ещё 1-му нравится это.
Top